Beim 60. kulinarisch-literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) wurde der Prüfungstrainer Abschlussprüfung Teil 2 Koch/Köchin mit einer Silbermedaille prämiert. Wir freuen uns sehr über diese Anerkennung unseres Lernmaterials und vor allem der Arbeit unserer Autoren Kai Jockel und Andrea Sahmer.
Seit 1960 zeichnet die Gastronomische Akademie Deutschlands Bücher rund um Kulinarik, Genuss und Gastronomie aus. In diesem Jahr reichten 30 europäische Verlage und Verlagsgruppen insgesamt 95 Bücher ein. Bei der Preisverleihung wurden 13 Gold- und 47 Silbermedaillen vergeben.
Die Bewertung übernimmt eine rund 60-köpfige Fachjury. Jedes eingereichte Buch wird von mindestens fünf Jurymitgliedern beurteilt. Dabei konnte unser Prüfungstrainer für die Abschlussprüfung Teil 2 im Ausbildungsberuf Koch/Köchin besonders durch seine verständliche und praxisnahe Wissensvermittlung überzeugen.
In ihrer Begründung schreibt die Jury:
„Ein hervorragend strukturiertes Fachbuch, das Auszubildende gezielt und praxisnah auf die Abschlussprüfung vorbereitet. Verständliche Erläuterungen, klar gegliederte Inhalte und prüfungsrelevante Aufgaben machen das Werk zu einem wertvollen Lern- und Nachschlagewerk. Besonders überzeugt der hohe didaktische und fachliche Nutzen.“
Herzlichen Glückwunsch an unser Autorenteam!
Hinter unserem ausgezeichneten Prüfungstrainer stehen Kai Jockel und Andrea Sahmer.
Als sich Kai Jockel 2025 bei uns als Fachautor für Lernmaterialien zu den neugeordneten Gastronomieberufen bewarb, passte es fachlich und menschlich sofort. Dass aus dieser Zusammenarbeit so schnell ein preisgekröntes Fachbuch entstehen würde, hätten wir damals nicht gedacht.
Mit Andrea Sahmer arbeiten wir bereits seit vielen Jahren erfolgreich zusammen. Ihre Prüfungstrainer und Lernkarten für Ausbildungsberufe in der Hotellerie und Gastronomie sind aus unserem Verlagsprogramm kaum wegzudenken.
Beide bringen viel Praxiserfahrung, Fachwissen und Herzblut in ihre Arbeit ein. Besonders wichtig ist ihnen, auch komplexe Prüfungsinhalte so zu vermitteln, dass Auszubildende sie gut verstehen, behalten und anwenden können.
Wir gratulieren Kai Jockel und Andrea Sahmer ganz herzlich zu dieser verdienten Auszeichnung und bedanken uns für ihr großes Engagement und die tolle Zusammenarbeit!
